生地黃葉4兩（切），豬腎2兩（去脂膜，切），豆豉1合，生薑1分（切），蔥白3莖（去須，切）。
骨蒸勞，乍寒乍熱，背膊煩痛，瘦弱無力。
先以水2大盞煮豉等，取汁1盞5分，去滓，加地黃葉等於汁中煮，更加鹽、醬、醋、米，作羹食之。
《聖惠》卷九十七。