羊肉一腳子（卸成事件），草果5個，回回豆子半升（搗碎，去皮），沙乞某兒5個（系蔓菁根）。
上藥同熬成湯，濾淨，下熟回回豆子2合，香粳米1升，熟沙乞某兒切如色數大，下事件肉，鹽少許，調和令勻。
《飲膳正要》卷一。