糯米粉(扌芻)粉

《飲膳正要》卷一: 糯米粉(扌芻)粉

配方組成

羊肉1腳子（卸成事件），草果5個，良姜2錢。

使用方法

上件同熬成湯，濾淨，用羊肝醬熬取清汁，下胡椒5錢，糯米粉2斤，與豆粉1斤同作(扌芻)粉，羊肉切細乞馬，入鹽、醋調和，或渾汁亦可。

方劑來源出處

《飲膳正要》卷一。

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